Waldmeister Torte

Zubereitung:

	Zubereitungsschritte
1.	Die Eier in eine Rührschüssel geben und mit warmen Wasser sehr schaumig aufschlagen.
2.	Zucker und Vanillinzucker hinzufügen und weiter schlagen bis sich der Zucker ganz aufgelöst hat.
3.	Das Mehl mit dem Backpulver vermischen und vorsichtig unterheben.
4.	Den Boden einer Springform (26 cm) mit Backpapier auslegen.
5.	Den Teig einfüllen und gleichmäßig verteilen.
6.	Den Boden auf der mittleren Schiene des Backofens 30 Min. backen.
7.	Den Springformrand nach dem backen sofort lösen und entfernen.
8.	Den Boden auf ein mit Backpapier belegtes Kuchenrost stürzen, den Springformrand entfernen und den Bisquitboden auskühlen lassen.
9.	Vom ausgekühlten Boden das Backpapier vorsichtig entfernen.
10.	Den Boden drehen, auf eine Tortenplatte geben und einen Tortenring um den Boden stellen.
11.	Gelatine in kaltem Wasser einweichen.
12.	Schmand, Zucker und Waldmeistersirup verrühren.
13.	Gelatine ausdrücken und auflösen.
14.	3 El. Schmand Mischung mit Gelatine verrühren und unter den Rest der Schmandmischung rühren.
15.	Die Sahne steif schlagen und unter die Schmandmasse heben.
16.	Sahnecreme auf den Bisquitboden geben und glatt streichen.
17.	Mindestens 3 Std. kalt stellen.
18.	Das Instant Götterspeisepulver in eine Rührschüssel geben und 300 ml kochend heißes Wasser zufügen und mit einem Schneebesen durchrühren bis sich das Pulver ganz aufgelöst hat.
19.	Waldmeister Götterspeise vorsichtig auf der Torte verteilen und abkühlen lassen.
20.	Die Sahne steif schlagen und in einem Spritzbeutel mit Sterntülle füllen.
21.	12 Tuffs auf die Torte spritzen und die Weingummifrösche darauf platzieren.