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Teig:
| Menge | Zutaten |
|---|---|
| 100 g |
Marzipan Rohmasse |
| 1 |
Ei |
| 100 g |
Puderzucker |
| 120 g |
Butter |
| 60 g |
Speisestärke |
| 120 g |
Mehl |
| 30 g |
Mandeln gemahlen |
| 2 Tl. |
Bittermandelöl |
| 200 g |
Mandeln (ganz, geschält) |
| etwas |
Puderzucker zum bestäuben |
Zubereitung:
| Zubereitungsschritte | |
|---|---|
| 1. |
Marzipan Rohmasse in eine Rührschüssel krümmeln. |
| 2. |
Das Ei, Puderzucker, Butter, Speisestärke, Mehl, Mandeln
und Bittermandelaroma hinzufügen. |
| 3. |
Alles mit einem Handrührgerät gut verrühren. |
| 4. |
Ein Backblech mit Backpapier auslegen. |
| 5. |
Mit Hilfe von 2 Tl. Teighäufchen auf das Backblech
verteilen. |
| 6. |
Mittig jeweils eine Mandel darauf platzieren. |
| 7. |
Das Backblech in den Backofen schieben. |
| 8. |
Das ausgekühlte Gebäck mit Puderzucker bestäuben. |
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