EINFACH BACKEN
❤
Teig:
| Menge | Zutaten |
|---|---|
| 200 g |
weiche Butter |
| 200 g |
Zucker |
| 1 Tüte |
Vanillinzucker |
| 1 |
Ei |
| 325 g |
Mehl |
| 100 g |
Speisestärke |
| 1 Fläschchen (2ml) |
Butter Vanille Aroma |
| ca. 150 g |
Himmbeer Fruchtaufstrich |
| etwas |
Puderzucker zum bestäuben |
Zubereitung:
| Zubereitungsschritte | |
|---|---|
| 1. |
Butter, Zucker und Vanillinzucker mit dem Schneebesen des
Handrührgerätes cremig schlagen. |
| 2. |
Das Ei und Butter Vanille Aroma hinzufügen und verrühren. |
| 3. |
Mehl und Speisestärke vermischen und nach und nach
unterheben. |
| 4. |
2 Backbleche mit Backpapier auslegen. |
| 5. |
Aus dem Teig Kugeln formen und auf das Backpapier legen. |
| 6. |
Mit einem runden Kochlöffelstiel jeweils mittig eine Mulde
drücken. |
| 7. |
Die Mulden bis zum Rand mit dem Fruchtaufstrich füllen und
backen. |
| 8. |
Die Kekse vollständig auskühlen lassen und mit Puderzucker
bestäuben. |
Tipp
Die Kekse an einem kühlen Ort in einer luftdicht verschlossenen Dose aufbewahren.
Copyright © Back Mich