EINFACH BACKEN
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Teig:
| Menge | Zutaten |
|---|---|
| 5 |
Eigelb |
| 2 El. |
Wasser |
| 250 g |
Butter |
| 130 g |
Zucker |
| 2 Tüten |
Vanillinzucker |
| 1 |
Fläschchen (2ml) Buttervanille Aroma |
| 500 g |
Mehl |
| 150 g |
Puderzucker zum bestäuben |
Zubereitung:
| Zubereitungsschritte | |
|---|---|
| 1. |
Alle Zutaten (bis auf den Puderzucker) zu einem glatten Teig
verkneten. |
| 2. |
Den Teig zu einer Kugel formen, in Frischhaltefolie wickeln
und 30 Min. kaltstellen. |
| 3. |
Zwei Backbleche mit Backpapier auslegen. |
| 4. |
Teig in drei Portionen teilen. |
| 5. |
Jeden Teil zu einer Wurst formen (1-2 cm dick). |
| 6. |
Die Teigrollen jeweils in 2-3 cm große Stücke schneiden und
auf die Backbleche verteilen. |
| 7. |
Die Traumstücke in den Backofen schieben und backen. |
| 8. |
Nun noch auskühlen lassen und in reichlich Puderzucker
wälzen. |
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